Substituto Margarina

"Quanto a manteiga contra a margarina, eu confio vacas mais do que os químicos." ~ Joan Gussow.

Por uma série de razões, um número crescente de pessoas estão optando por manter uma distância segura da margarina. Também conhecido como 'oleo', um estudo Harvard Medical especial que foi realizado há alguns anos informou que se as mulheres que consomem margarina, iria consumir uma quantidade igual de manteiga, em seguida, eles estariam em uma redução do risco de problemas cardíacos decorrentes por menos pelo menos 53%. Para adicionar a isso, a margarina é carregado com criadas artificialmente ácidos graxos trans. Até mesmo marcas que afirmam ter '0 'gramas de gordura trans em sua margarina, ter pelo menos 500 mg do mesmo. Mesmo que uma pequena porção de ácidos graxos trans é suficiente para elevar os níveis de colesterol ruim LDL e reduzir o bom colesterol HDL, o que significa que a sua saúde cardíaca recebe grandes golpes destes ácidos graxos, que não têm nada de bom para oferecer ao corpo em tudo. Sintético TFA também é cancerígeno e impulsiona tendências cancerosas por um mínimo de 5 vezes.

Se alguém deve ir para o debate de margarina versus manteiga, em seguida, é preciso saber que a manteiga também tem ácidos graxos trans chamados trans-vaccênico ácido que por sua vez é usada para produzir ácido rumenic. Mas estes são naturais e assim, eles não são basicamente cancerígenas para o corpo humano. Margarina também afeta o corpo humano na forma que danifica as respostas imunes e insulina do corpo e mexe com a qualidade do leite materno de mães lactantes. Então, eu acho que você tem todas as razões de mudar de margarina para opções relativamente saudáveis. Então vamos descobrir alguns substitutos margarina seguros.

Substitutos para Margarina

* Um substituto margarina bem em biscoitos e bolos é ⅞ copo º de óleo vegetal com uma colher de chá de sal, para cada xícara de margarina. Você também pode adicionar uma colher de sopa de leite de porca para copo º de óleo vegetal e usá-lo como um substituto margarina no cozimento. Isto lhe dará um sabor de leite bom e cremoso.

* Além disso, você pode usar 1 xícara de encurtar junto com o sal colher de chá como um substituto da margarina, embora ele geralmente funciona ao contrário, onde as pessoas escolher substituto de margarina para encurtamento. Encurtamento lhe dará pães e biscoitos crispier mesmo gosto vai sofrer um pouco, devido a essa substituição.

* Da mesma forma, você pode optar por ⅞ copo º de banha com uma colher de chá de sal agitada para substituir a margarina.

* Você também pode usar uma quantidade igual de manteiga orgânica ou mesmo regular, como substitutos da margarina em receitas de biscoitos e especialmente doces. A manteiga tem certos ácidos naturalmente saudáveis ​​que trabalham para o corpo, que carece de margarina. Ele também lhe dará os cookies extremamente crocante.

* Se você quiser um spread salgados agradável que pode ficar de armazenamento refrigerado, misturam ⅓ ª xícara de cada óleo de linhaça, óleo de coco e azeite de oliva, 2 colheres de sopa de levedura nutricional e uma colher de chá de alho e cebola em pó. Tempere generosamente com flocos de pimenta, sal e pimenta. Você também pode adicionar ervas como salsa orégano, aipo e, se quiser. Além disso, tente usar uma quantidade igual de tahine ou gergelim colar em vez do azeite de oliva para alguma variação no sabor. Algumas pessoas até mesmo misturar meia tahini e metade do azeite para obter ⅓ ª Edição da Taça da mistura e, em seguida, adicionar os outros óleos, ervas e temperos.

* Outra variação substituto da manteiga margarina seria se misturar quantidades iguais de manteiga derretida, baixo teor de gordura iogurte e maionese.

* Minha família composta por pessoas que são amantes de batata apaixonado e alho. Então, descobrimos esta receita mergulho incrível que funciona como um substituto da margarina. É vegan-friendly, assim aleluia! Você terá de começar por molhar 3 fatias de pão vegan com um pouco de água e drenagem da água de fora. Certifique-se que os pães não ter crostas. Despeje sobre uma xícara de azeite, o suco de 3 - 4 limões e sal a gosto no liquidificador. Para adicionar este dentes descascados e esmagados de um alho inteiro, 4 batatas descascadas e fervidas juntamente com o pão espremido. Agora misture todos os ingredientes até suave e sirva com baguette francesa, alguns biscoitos ou mesmo vegan pão pita!

* Um substituto margarina, em vez saudável é colher de sopa de manteiga derretida e colher de sopa de azeite para uma receita pedir 1 colher de sopa de margarina.

* Aqueles com um dente maior doce, pode optar por esta alternativa margarina. Pode efectuar esta barrar com ⅓ estr copo cada um de néctar de agave ou datas (seco ou pured), óleo de coco, óleo de linho e de sésamo colar (tahini) ou azeite ou uma mistura de partes iguais de ambos. Misture tudo em um processador de alimentos e leve à geladeira.

* Outro substituto para margarina seria cubo 500 gramas de manteiga em 8 pedaços e, em seguida, colocando-o num misturador com 250 ml de nogueira ou óleo de linhaça. Misture os dois juntos no liquidificador até ficar uniforme e cremosa, transfira para uma tigela com tampa e deixe repousar na geladeira por um tempo. Esta mistura não vai endurecer mesmo quando refrigerados e você terá 2 xícaras de ready-to-use substituto margarina.

* Rico em vitaminas E e K, juntamente com um alto teor de antioxidantes, os benefícios de saúde do azeite na prevenção de problemas cardiovasculares, de mama e câncer de cólon e aproveitamento da diabetes é muito bem conhecido. A boa notícia é que ele também faz de um substituto fantástico para a margarina no cozimento. Tudo que você precisa fazer é colocar um pouco de azeite em uma tigela de aço e deixá-lo na geladeira por vários dias. Depois de algum tempo, você vai ver que ele tornou-se denso e adquiriu uma consistência de graxa-like. Use-o para assar quando quiser e ver como ele não só mantém a textura eo sabor dos itens, mas também os torna mais saudáveis.

* Para um mergulho super-yum, você pode misturar 6 colheres de sopa de azeite com uma colher de chá de sementes de aipo e colher cada dia de colorau e flocos de salsa seca. Tempere com pimenta do reino e sal do mar, se quiser. Ela vai ligar a família quando servido com tiras de pão de centeio.

* Um substituto margarina vegan é facilmente Balanço Terra orgânica. Ele lhe dará um muito desejáveis ​​sans sabor amanteigado quaisquer problemas relacionados com a lactose. Além disso, a propagação Melt Buttery é uma opção grande para assar com. Tem um toque de doçura e uma rica textura cremosa decadente.

É basicamente a hidrogenação de óleos (produzido através da introdução de bolhas de hidrogénio em óleos vegetais para torná-los solidificar à temperatura ambiente) para produzir uma margarina económica, que facilita a produção de prejudiciais ácidos gordos trans. Dado que os europeus acordei e protestou contra a comercialização de marcas de margarinas saturados através da hidrogenação de óleos, não hidrogenados versões de margarina foram lançados na Europa volta longa, que depois eram comercializados em os EUA. Feita por mistura em conjunto tropical fraccionado, mono-saturados óleos e os óleos poli-insaturados e espessada com gelatina pectina, ou pó de soro de leite, pode-se facilmente utilizar este, bem como um substituto eficaz margarina convencional. Então, espero ter-lhe dado bastante opções para escolher se você deseja evitar o original meados do século XIX criação francesa, que em verdade é apenas uma única molécula longe de ser definido como um item sintético.